Jag är krögare på restaurang Hos Erik och har huvudansvar för mat, personal samt lagar och regler. Mitt mål är att erbjuda er fantastisk mat och bra service.
Jag är ansvarig för marknadsföring av restaurangen och för att skapa god trivsel för er i en avkopplande och ombonad restaurangmiljö.
Jag är kökschef och tillsammans med Erik leder och planerar jag det dagliga arbetet. Jag ser till att ni får en vällagad och välsmakande matupplevelse.
Jag hälsar alla välkomna med ett leende och ansvarar för att salladen är grön och fräsch, brödet nygräddat och att det finns sötsaker och nybryggt kaffe.